【CWNTP 記者 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】加拿大安大略省西洋參種植者協會(Ontario Ginseng Grower Association)首次與台灣專業咖啡大師研發全新咖啡飲料，邀請了咖啡達人簡嘉程老師合作，將西洋參的奧妙，佐以漢方草本調和而成的獨家糖漿與咖啡完美調和，獻上絕妙的全新滋味，成為混搭咖啡的創新先鋒！

加拿大安大略省西洋參種植者協會副主席Remi Van De Slyke表示：「協會一直專注於種植並提供優質的西洋參，並對首次與咖啡冠軍簡嘉程老師跨界合作感到十分榮幸。「西洋參與咖啡的結合是一個全新的試驗，我們希望透過這種創新的風格，將高品質的加拿大西洋參，與喜歡品味生活的台灣顧客分享及品嘗。」簡嘉程老師獨創的漢方草本糖漿，由上等黃耆、當歸、枸杞及佛手柑4種成分製成，首次鑽研將糖漿溶入香滑咖啡，再以西洋參調製而成的泡沫點綴在咖啡上層，搭配出黃金比例。簡嘉程老師表示：「炎炎夏日，西洋參咖啡不但能降低身體的高溫，也能褪去體內火氣，令人神清氣爽。如此完美的契合，實在出乎意料之外。

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