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- CWNTP 美食: 中秋將至!亞都麗緻首推「遊月寶盒」法式月餅
【記者 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】
中秋將至!亞都麗緻首推「遊月寶盒」法式月餅
結合文創桌上遊戲設計 搶攻企業送禮、午茶甜點商機
距離中秋尚有2個月,各家飯店已提前推出月餅禮盒,超過9成仍以中式傳統月餅為主!亞都麗緻觀察,近年隨月餅購買通路增加、口味選擇變多,消費者更傾向挑選「個性化、甜點化」的特色月餅,因此今年不僅外盒包裝融入原創桌上遊戲設計,更特別結合集團烘焙資源,由主廚以法式糕點為概念,首度推出麗緻中秋遊月寶盒(售價NT$1,280),包含8款不同風味、小巧可愛甜點,分別搭配烏龍、芝麻、咖啡、榛果、玄米、無花果、抹茶、巧克力餡料,品嚐濃郁奶油香氣與鬆軟蛋糕口感的絕妙融合,還可自由挑選日月潭紅茶或茉莉綠茶1盒,期望搶攻企業送禮、商務交誼及午茶甜點商機!
亞都麗緻表示:「根據麗緻坊近年銷售觀察,中秋期間除傳統月餅外,法式馬卡龍、巧克力業績都較平常成長2-3成,購買族群則以35歲左右的年輕客層為主,顯示中秋團圓、送禮已不侷限傳統形式,午茶甜點反而成為與親友聯繫感情的首選,因此今年除中秋月餅禮盒外,也規劃茶品禮盒及不同餅乾組合,提供多元送禮選擇;此外,禮盒本身結合桌上遊戲概念,不僅是中秋佳節精緻禮品,可將封套的桌遊零件取下,搭配內盒桌遊地圖,使精緻禮盒瞬間化身為趣味遊戲組,以獨特文創設計滿足追求個性化的年輕世代。」。
月餅作法上,則以傳統法式蛋糕為基礎,運用杏仁粉、奶油、砂糖、蛋,製作出如同費南雪金磚蛋糕般的鬆軟綿密口感,同時擁有獨特華麗的焦香奶油風味,主廚更嚴選世界各地代表食材,搭配國人接受度較高的茶類、芝麻、巧克力、咖啡…等餡料,組合出8款全新風貌的法式甜點,不論單純品嚐或是搭配茶飲,都能展現多層次的口感變化。
同時,今年除早鳥預購、企業大宗訂購的優惠折扣,最低可享8折優惠以外,也整合集團跨品牌資源, 9月1日至9月27日購買中秋禮盒,可獲贈Boost Juice Bars小杯酷雪系列兌換券,購買2盒再加贈茗茶1盒;9月11日至9月27日,亞都麗緻住宿貴賓憑房卡至麗緻坊購買中秋禮盒,即可獲贈焦糖起司蛋糕及美式咖啡組合,以不同優惠內容、提供消費者最實惠的購買選擇。
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